2020・06・21
コロナによってお店におろせず大量に余ってしまっていたパクチー農家の方から直接パクチー1キロ分を購入しました！
めちゃくちゃ立派なパクチー！根っこまでしっかりしてました～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
もくじ
簡単レシピ的なもの。
塩焼きそばのもとにもやし＋豚バラ＋唐辛子輪切り（種なし）を炒めて最後にパクチーを鬼盛りしたもの
ナンプラー的なアレを入れたらもっとアジアンなテイストになったかもしれないです！
簡単レシピ的なもの。
レトルトのバターチキンカレーに目玉焼きを乗せてパクチーを添えました。
これめちゃくちゃ美味しかった！キーマカレーでも試しましたがパクチーはあんまり合わなかったなぁ。
簡単レシピ的なもの。
ペペたまにパクチーを鬼盛りしました。
ペペたまは普通にペペロンチーノに味付けは白だしです。最後に火を止めた状態で溶き卵を合えて余熱で卵が良い感じになったら完成です。食べるラー油をちょっと入れるとめちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですぜ！
自分だけでは消費しきれないので両親におすそ分け。母（女王）はお料理上手なので、そのまま御呼ばれしてパクチーをモリモリ食べてきました。どこまでもパクチー攻めｗ
以下、母の力作
焼きサバにお酢やナンプラーやらニンニクやらで味付けした、どこまでもアジアンなテイストのサバにパクチー鬼盛りされたもの。めちゃくちゃ美味い！
エビと春雨のタイ風サラダってヤムウンセンって名前でしたっけ？
美味い！
他にもパクチーしゃぶしゃぶみたいな感じのものを頂きました！
もやし＋パクチー＋豚バラをしゃぶしゃぶしてポン酢で食しました！
まぢめちゃくちゃ美味しかった(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
水耕栽培しようとこんな感じにやってみたけど
見事に全滅した…(´・ω・｀)
コメント
パクチー好きにはたまらないですね！！
そうですね！とても美味しかったです！